食記》永和 - 山西刀削麵（牛肉麵） - 夜彤的文字工坊 - udn部落格

店家的肉品（牛肉 ）來自於『紐澳』地區 請消費者安心食用 用的是環保餐具 店家很有環保概念喔 ... （90元 碗） 就是這不規則形狀 純手工製作的刀削麵 讓小三公主念念不忘～它的口感 刀削 的麵條較厚實，吃起來口感也較一般麵條紮實有嚼勁 ...

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